Соусы · Греческая кухня · 1 порц.

Варианты заправки греческого салата

Name: Варианты заправки греческого салата
Yield: 1 порц.
Cuisine: Греческая кухня
Ingredients: масло оливковое — 130 мл; уксус винный — 60 мл; горчица дижонская — ½ ч.л.; орегано сушеный — 1 щепотка; чеснок — по вкусу; соль; масло оливковое — 6 ст.л.; уксус винный — 1 ст.л.; прованские травы — 1 щепотка; соус соевый — 3 ст.л.; масло оливковое — 3 ст.л.; лимонный сок — 3 ст.л.; мед жидкий — 3 ч.л.

Каждый соус придает блюду особенность. Он может быть соленым или сладковатым, кисло-сладким или острым.

Описание

Каждый соус придает блюду особенность. Он может быть соленым или сладковатым, кисло-сладким или острым.

Как приготовить

Для горчичного соуса нужно измельчить чеснок, добавить сухой орегано, горчицу, соль.
Влить оливковое масло и винный уксус, перемешать вручную или при помощи блендера.
Настоять соус в течение получаса.
Классическая заправка для греческого салата готовится всего из нескольких ингредиентов.
В оливковое масло влить винный уксус, добавить сушеные пряности, взбить смесь венчиком.
Лучший вариант – добавить прованские травы.
Поставить соус в холодильник на 20 минут.
Заправка с соевым соусом – это аромат востока.
Развести натуральный мед соевым соусом до однородного состояния.
Влить лимонный сок, оливковое масло, взбить ингредиенты венчиком.
Подать заправку к столу.