Десерты · Интернациональная кухня · 1 порц.

Веганский пирог с финиками

Name: Веганский пирог с финиками
Yield: 1 порц.
Cuisine: Интернациональная кухня
Ingredients: финики/курага — 1 стакан; мука льняная — 1/2 стакана; миндаль — 3 ст.л.; яблочное пюре — 200 г; вода — 150 мл; бананы — 2 шт.; какао — 3 ст.л.; агар-агар — 2 ч.л.

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Застелить разъемную форму (19 сантиметров) пергаментом. Пропустить через мясорубку финики, всыпать орехи и муку. Сформировать смесь похожую на тесто. Выложить его в форму, поверхность выровнять и поставить в холодильник.
Размять бананы, соединить с какао и яблочным пюре, чуть-чуть взбить миксером. Смешать агар-агар с водой, секунд 30 кипятить. Шоколадную смесь медленно взбить миксером, тоненькой струей влить агар-агар, взбивать еще секунд 60, смесь должна загустеть.
Налить крем в формочку, отправить в холодильник минимум на 120 минут, а лучше на ночь. Пройтись по краю шоколадного пирога ножом и снять аккуратно формочку. Веганский пирог с финиками подать к столу и кушать.