Выпечка · Домашняя кухня · 1 порц.

Венские сосиски в дрожжевом тесте

Name: Венские сосиски в дрожжевом тесте
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: мука — 200 г; вода — 100 мл; масло сливочное — 20 г; сахар — 10 г; дрожжи сухие — 3 г; сосиски венские — 6 шт.; соль — 1/2 ч.л.

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Соединить все продукты, кроме сосисок, замешать тесто. Поделить тесто на шесть частей, накрыть влажной тканью, отставить минут на десять. Раскатать один кусок в тоненький овальный пласт.
На середину положить венскую сосиску. Сделать с нескольких сторон пять горизонтальных надрезов. По очереди наложить полосочки теста друг на друга. Фиксировать низ теста.
Оставить тесто на тридцать минут в теплом месте. Когда тесто поднимется раза в полтора, положить сверху кетчуп или майонез, петрушку. Готовить венские сосиски в дрожжевом тесте минут пятнадцать, соблюдая температуру 190 градусов.