Салаты · Домашняя кухня · 60 мин · 6 порц.

Винегрет со свежей капустой и картофелем

Name: Винегрет со свежей капустой и картофелем
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 6 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: картофель — 500 г; капуста — 500 г; свекла — 300 г; огурцы соленые — 300 г; лук репчатый — 100 г; масло растительное — 100 мл; уксус столовый — 60-120 мл; сахар — 40 г; соль — 20 г; горчица — 10 г

Традиционный рецепт всеми любимого блюда.

Описание

Традиционный рецепт всеми любимого блюда.

Как приготовить

Свеклу вымыть, отварить в воде с уксусом. Время варки – около часа.
Нашинковать свежую капусту.
Отварить в мундире картофель.
Порезать репчатый лук.
Нарезать кубиками картофель, остывшую свеклу, соленые огурцы.
Перемешать ингредиенты в глубокой миске.
Приготовить заправку из столовой горчицы, уксуса, соли, сахара, растительного масла.
Залить салат, перемешать еще раз.