Винегрет со свежей капустой, картофелем и горошком

Описание

Яркий салат для холодных зимних дней.

Как приготовить

1. Морковь, картофель, свеклу отварить до готовности, остудить, очистить и покрошить кубиками.

2. Нашинковать белокочанную капусту.

3. Нарезать репчатый лук полукольцами.

4. Соленые или маринованные огурцы нарезать кубиками.

5. В салат добавить зеленый горошек, соль и горчицу по вкусу.

6. Полить растительным маслом, перемешать.