Винегрет со свежей капустой, фасолью и маринованными огурцами

Описание

Полезное и вкусное блюдо, на приготовление которого понадобится не более часа.

Как приготовить

1. Картофель, морковь и небольшую свеклу хорошо вымыть, отварить, очистить и нарезать маленькими кубиками.

2. Репчатый лук нарезать произвольно и обжарить на растительном масле.

3. Белокочанную капусту нарезать соломкой и помять руками, чтобы продукт дал сок.

4. Консервированную фасоль откинуть на дуршлаг, дать стечь жидкости.

5. Нарезать зелень укропа и петрушки, соленые или маринованные огурцы.

6. Ингредиенты перемешать, посолить по вкусу.