Винегрет с квашеной капустой, свежими огурцами и зеленью

Описание

Отличный вариант салата для улучшения аппетита.

Как приготовить

1. Отварить морковь и картофель в одной емкости, свеклу – в другой.

2. Порубить все овощи мелкими кубиками.

3. Очистить от кожуры свежие огурцы, порубить кусочками.

4. Продукты перемешать в салатнице.

5. Отжать сок от квашеной капусты, добавить в основную массу вместе с нарезанным луком.

6. Полить растительным маслом и перемешать.