Виноградный компот на зиму из изабеллы

Описание

Знаменитый сорт винограда, из которого готовят вино.

Как приготовить

1. Стеклянные банки промыть водой с содой.

2. Ополоснуть водой, стерилизовать на пару, время – от 20 до 25 минут.

3. Ягоды снять с веток, порченые плоды выбросить.

4. Качественные плоды промыть, выложить в дуршлаг, обдать кипящей водой.

5. В воду всыпать сахар, сироп проварить до растворения крупинок.

6. Всыпать виноград в банки на треть объема.

7. Залить сиропом, накрыть крышками, подержать полчаса.

8. Сироп слить в кастрюлю, повторно довести до кипения, залить виноград.