Витаминный компот из красной смородины и яблок на зиму

Описание

Ароматная заготовка на зиму.

Как приготовить

1. Фрукты и ягоды промыть, обсушить на полотенце.

2. Яблоки очистить от плодоножки, семечек, кожуры.

3. Мякоть нарезать кусочками.

4. Банки стерилизовать, уложить ягоды и яблоки слоями.

5. В кастрюлю всыпать сахар, влить воду, довести до кипения, сироп помешивать, пенку снимать.

6. Влить жидкость в банки, делать это осторожно, чтобы не треснуло стекло.

7. В кастрюлю влить воду на дно, поместить банки, подержать под крышками полчаса, укупорить.

8. Банки перевернуть, подержать под одеялом.