Вишневый джем с соком крыжовника

Описание

Пикантный десерт, который можно подать на чайный стол.

Как приготовить

1. Плоды вишни вымыть, удалить косточки.

2. Массу протереть через крупное сито или пропустить через мясорубку.

3. Выложить в таз, влить воду, варить на сильном огне в течение получаса.

4. Влить сок крыжовника, довести до кипения, помешивать.

5. Всыпать сахар, подержать на тихом огне.

6. Массу помешивать до закипания.

7. После того, как в джеме появятся пузырьки, оставить его на плите еще на десять минут.

8. Продукт разлить в банки, укупорить крышками, охладить.