Вишневый пирог на молоке в духовке

Описание

Изысканная выпечка с ягодами вишни. Сахарная пудра на поверхности придаст блюду «заснеженный» вид.

Как приготовить

1. Просеять в миску пшеничную муку, соль и разрыхлитель.

2. Несоленое мягкое сливочное масло взбить с сахарным песком (200 г) до побеления, для этого потребуется три минуты.

3. Скорость миксера уменьшить, вбить сырое куриное яйцо, влить молоко и добавить ваниль.

4. Постепенно, порциями, всыпать мучную смесь, должно получиться жидкое тесто.

5. Смазать форму маслом, вылить тесто.

6. Сверху выложить вишни без косточек, близко друг к другу, чтобы ягоды образовали сплошной «ковер».

7. Присыпать пирог остатками сахарного песка и поставить блюдо в заранее разогретую до 180 градусов духовку.

8. Печь до золотистого цвета в течение часа.

9. Остудить на решетке, не вынимая из формы.