Вкусная тушеная капуста с мучной заправкой

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

1. Нарезать соломкой морковь, лук, белокочанную капусту.

2. Капусту протереть с солью, чтобы она дала сок, выложить на горячую сковороду. Томатную пасту развести с водой, долить в капусту, потушить до полуготовности.

3. Лук и морковь обжарить, добавить в капустную массу.

4. Отдельно растопить сливочное масло, прожарить муку, влить воду, посолить, перемешать, довести до кипения.

5. Добавить полученную подливу в капусту, приправить перцем, лавровым листом, посолить, добавить сахар. Прогревать до полной готовности.