Выпечка · Домашняя кухня · 1 порц.

Вкусный шоколадный пирог с шариками из творога

Name: Вкусный шоколадный пирог с шариками из творога
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: творог — 250 г; кокосовая стружка — 50 г; сахар — 50 г; яичный желток — 2 шт.; крахмал — 3 ст.л.; шоколад — 50 г; сахар — 30 г; яйца — 4 шт.; какао — 3 ст.л.; крахмал — 2 ст.л.; мука — 2 ст.л.; сахар ванильный — 2 пакетика; разрыхлитель — 1 щепотка; соль — 1 щепотка

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Сделать шарики: соединить творог, сахар. Желтки, крахмал, кокос. Размешать до однородности. Сформировать шарики. Сделать тесто: отделить желтки от белков. Взбить желтки, сахар и ванилин до гладкой светлой смеси. Положить растопленный шоколад. Насыпать разрыхлитель, крахмал, муку, какао, соль, перемешать.
Взбить белки до пиков. Осторожно ввести в массу и перемешать с помощью лопатки действиями сверху вниз. Застелить формочку специальной бумагой, положить шарики, вылить сверху шоколадное тесто. Готовить 35 минут, соблюдая температуру 180 градусов. Полить шоколадный пирог с шариками из творога шоколадной глазурью.