Выпечка · Домашняя кухня · 1 порц.

Вкусный яблочный пирог с кремом из молока

Name: Вкусный яблочный пирог с кремом из молока
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: мука — 250 г; масло сливочное — 125 г; сахар — 2.5 ст.л.; сметана — 1 ст.л.; разрыхлитель — 1 ч.л.; соль — &frac13; ч.л.; яблоки — 800 г; молоко — 250 мл; яйца — 2 шт.; сахар — 3 ст.л.; крахмал — 1 ст.л.; сахар ванильный — 1 ч.л.

Такая выпечка ничуть не хуже сложного и многослойного торта, приготовьте – и убедитесь в этом сами.

Описание

Такая выпечка ничуть не хуже сложного и многослойного торта, приготовьте – и убедитесь в этом сами.

Как приготовить

Перемешать в крошку разрыхлитель с мукой, солью, сахарным песком и тертым сливочным маслом.
Добавить в массу сметану, замесить тесто.
Форму смазать маслом, распределить тесто, поставить на полчаса в морозильную камеру. Потом в духовой шкаф на 10 минут, температура – 175 градусов.
Очистить яблоки, нарезать мелкими кусочками, потушить со сливочным маслом на сковороде, добавить сахар по вкусу.
Перемешать крахмал с сахаром, ванилью, сырыми яйцами, молоком, довести крем на плите до загустения.
Выложить яблочную начинку на основание, крем – сверху. Печь в духовке 20 минут.