Выпечка · Домашняя кухня · 40 мин · 6 порц.

Воздушные творожные маффины

Name: Воздушные творожные маффины
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: творог — 300 г; мука — 150 г; сахар — 80 г; яйца куриные — 3 шт.; сахарная пудра — 2 ст.л.; сметана — 2 ст.л.; сахар ванильный — 5 г; разрыхлитель — ½ ч.л.; соль — 1 щепотка

Творожные маффины – это неимоверная вкуснятина. Я частенько их выпекаю к чаю. В моей семье маффины любят все, и детки, и взрослые! Они получаются очень нежными, пористыми, воздушными и безумно вкусными. Рекомендую!

Описание

Как приготовить

В глубокой миске смешаем яйца, сахар (если вы любите сладенькую выпечку, то добавьте немного больше сахара), ванильный сахар, соль. Взбиваем добела.
Затем добавим творог и сметану, перемешаем все венчиком. Я творог не разминаю, мне нравится когда попадаются крупинки творога.
Добавляем муку, разрыхлитель и все перемешиваем.
Формочки смазываем растительным маслом и выкладываем по 1 ст.л. творожного теста. Отправляем в разогретую духовку при температуре 180 градусов на 25-30 минут.
Творожные маффины готовы, когда они остынут по желанию украсьте их сахарной пудрой. Всем приятного чаепития!