Воздушный омлет с сыром и укропом

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

1. Подготовить ингредиенты.

2. Отделить желтки от белков.

3. Взбить желтки, соль, перец, пекарский порошок.

4. Соединить с сыром.

5. Взбить белки в пену.

6. Разогреть масло на средней сковороде.

7. Осторожно ввести к желткам белки.

8. Аккуратно и уверенно размешать.

9. Готовить на горячей сковороде.

10. Французы омлет не переворачивают, а во время готовки скручивают в «сигару», середину оставляют слегка сыроватой.

11. Свернуть воздушный омлет с сыром и укропом уверенными движениями.

12. Подавать в горячем виде, посыпать измельченным укропом.