Выпечка · Домашняя кухня · 1 порц.

Воздушный торт из мюсли творожным кремом

Name: Воздушный торт из мюсли творожным кремом
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: шоколад черный горький — 300 г; мюсли — 200 г; масло растительное — 1 ст.л.; творог обезжиренный — 500 г; сливки 33% — 300 мл; йогурт — 250 г; сахарная пудра — 50 г; желатин — 15 г; лимон — 2 шт.

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Шоколад натереть на терке и растопить. Для этого емкость с шоколадом поставить на водяную баню. Предварительно измельченные мюсли перемешать с шоколадом. Смесь вылить на форму, которая застелена пекарской бумагой. Форму с шоколадом убрать на холод.
Для крема нужно желатин растворить в теплой воде. В это время взбить творог с йогуртом и сахарной пудрой. Добавить сок лимона и тертую цедру. Сливки хорошо взбить. Важно чтобы они держали форму и не оседали.
После чего аккуратно перемешать с творожно-йогуртовым кремом. Всю смесь перемешать с желатином. Достать форму из холодильника и залить шоколад с мюсли готовым кремом. Снова поставить на холод на три часа. Воздушный торт из мюсли творожным кремом готов.