Выпечка · Европейская кухня · 1 порц.

Восхитительный сметанно-творожный торт с черносливом

Name: Восхитительный сметанно-творожный торт с черносливом
Yield: 1 порц.
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: сметана 20% — 250 г; творог — 250 г; чернослив — 200 г; мука — 100 г; шоколад — 50 г; желатин — 10 г; яйца — 3 шт.; сахар — 1 стакан; крахмал — 2 ст.л.; разрыхлитель — 1 ч.л.

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Чернослив вымочить в небольшом количестве теплой воды. Желатин замочить в четверти стакана холодной воды. Яйца и сахар взбить, аккуратно всыпать муку с крахмалом и разрыхлителем. Перемешать и вылить в форму для выпекания (круглую). Выпекать 20 минут (200 градусов). Охладить корж не вынимая его из формы
Небольшими кусочками нарезать чернослив, настой после него процедить, добавить к желатину и нагревать на водяной бане, пока желатин не растворится. Сметану и творог с сахаром взбить, аккуратно вмешать желатин с черносливом и выложить на корж.
Отправить наш восхитительный сметанно-творожный торт с черносливом в холодильник, пока он не застынет. Перед подачей на стол вынуть из формы и присыпать тертым шоколадом.