Закуски · Домашняя кухня · 1 порц.

Гамбургер с ржаным хлебом и говяжьей котлетой

Name: Гамбургер с ржаным хлебом и говяжьей котлетой
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: говяжий фарш — 300 г; хлеб ржаной — 100 г; огурцы — 100 г; уксус — 40 мл; кетчуп — 30 г; листья салата — 20 г; сахар — 5 г; перец болгарский желтый — 1/2 шт.; лук репчатый — 1/2 головки; горчица дижонская — 2 ч.л.; соль — 3/4 ч.л.; перец черный молотый — 1/4 ч.л.

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Порезать овощи кольцами , лук замариновать на треть часа в растворе воды с сахаром, фарш подсолить, разделить пополам, сделать две лепешки, обжарить с двух сторон на масле. Убрать гамбургеры со сковороды, обжарить в остатках масла срезы лепешек.
Собрать гамбургер с ржаным хлебом в следующем порядке: смазать лепешку кетчупом, уложить котлету, смазать ее горчицей, уложить поверх овощи, прикрыть второй половинкой лепешки.