Напитки · Домашняя кухня · 1 порц.

Глинтвейн с имбирем, гвоздикой и изюмом

Name: Глинтвейн с имбирем, гвоздикой и изюмом
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: вино красное сухое — 1,5 л; изюм — 50 г; гвоздика — 15 шт.; апельсины — 3 шт.; лимон — 1 шт.; сахар — 5-6 ст.л.; корица — 2 палочки; имбирь

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Разрезать лимон и два апельсина на 4 части, у имбиря соскоблить верхнюю корочку, разрезать на две части. В оставшийся апельсин, равномерно распределив по всей поверхности, воткнуть все гвоздички.
Вылить вино в кастрюлю, положить нарезку фруктов, целый апельсин, имбирь, корицу в палочках и изюм, добавить сахар, поставить на плиту на слабый огонь, помешивая, довести примерно до 70-80 градусов, но кипеть не давать.
При появлении пара и исчезновении с поверхности глинтвейна с имбирем, гвоздикой и изюмом пленки светлого цвета убрать вино с плиты, накрыть крышкой, дать постоять треть часа и разлить по кружкам.