Вторые блюда · Домашняя кухня · 30 мин · 4 порц.

Гнезда из макарон с фаршем и подливой на сковороде

Name: Гнезда из макарон с фаршем и подливой на сковороде
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: мясной фарш — 500 г; макароны гнезда — 11 шт.; лук репчатый — 1 шт.; соль — ½ ч.л.; перец черный молотый — по вкусу; вода — 500 мл; помидоры — 200 г; морковь — 1 шт.; лук — 1 шт.; масло растительное — 3 ст.л.; прованские травы — ½ ч.л.; паприка — ½ ч.л.; соль — ½ ч.л.; перец черный молотый — по вкусу

Один из самых любимых рецептов с фаршем, который я готовлю уже третий день подряд на ужин. Вкусные, аппетитные, сытные и сочные гнезда с фаршем на сковороде никого не оставят равнодушными. Это один из любимых рецептов на скорую руку.

Описание

Как приготовить

Измельчить 1 репчатый лук и добавить к фаршу. Посолить, поперчить и все тщательно перемешать. Сформируйте котлетки. Я сформировала 11 штук, так как такое количество гнезд из макарон я буду готовить.
На мелкой терке натереть морковь и помидор. У меня в этот раз замороженные помидоры. Лук нарезать кубиками. Сковороду поставить на огонь, добавить растительное масло и поджарить до мягкости лук с морковью.
Затем добавить помидор, соль, перец, прованских трав, паприку и немного потушить, и налить половины воды.
Выложите на верх подливы гнезда, а сверху котлетки и залейте оставшейся водой. Тушите под крышкой 25 минут. Гнезда с фаршем на сковороде готовы! Всем приятного аппетита!