Вторые блюда · Испанская кухня · 1 порц.

Говядина по-испански с сыром

Name: Говядина по-испански с сыром
Yield: 1 порц.
Cuisine: Испанская кухня
Ingredients: говядина — 800 г; майонез — 400 г; рис — 250 г; сыр Рокфор — 100 г; соус томатный — 1 стакан; масло растительное — 2 ст.л.; лук репчатый — 3 головки; перец черный молотый; укроп; соль

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Подготовить кусок мяса, порезать на небольшие кубики, переложить на разогретую с маслом сковороду в один слой, присыпать кольцами лука, приправить солью и перцем, залить равномерно майонезом, запечь мясо в разогретой духовке.
Когда блюдо покроется аппетитной красивой корочкой, убавить огонь и подержать его в духовке еще четверть часа. Достать сковороду, присыпать верх сыром, подать к столу прямо в сковороде. Хорошим дополнением к говядине по-испански с сыром станет рис под томатным соусом с зеленью.