Вторые блюда · Домашняя кухня · 1 порц.

Говядина по-французски с картофелем в духовке

Name: Говядина по-французски с картофелем в духовке
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: говяжьей вырезки — 500 г; майонеза — 250 г; сыра — 100 г; растительного масла — 10 г; картофеля — 5 клубней; репчатого лука — 1 головка; перец черный молотый; сушеный чеснок; кориандр; зелень; соль

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Тонкими ломтиками нарезать картофель, полукольцами порезать лук, майонез смешать с тертым сыром.
Кусочками порезать говяжье мясо, добавить молотый черный перец, сушеный чеснок, кориандр или любые другие специи по желанию и все перемешать.
В форму, смазанную предварительно растительным маслом, равномерным слоем выложить подготовленный картофель, посыпать его перцем.
На картофельный слой уложить 1/2 от всего мяса, затем лук, на лук – половину сырно-майонезной смеси, каждый слой повторить еще раз в неизменном порядке.
Форму отправить в разогретый духовой шкаф, выпекать говядину по-французски с картофелем в духовке при 190 градусах в районе часа, а перед подачей оформить блюдо зеленью.