Вторые блюда · Домашняя кухня · 1 порц.

Говядина тушеная со специями в томатном соусе

Name: Говядина тушеная со специями в томатном соусе
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: говядина — 500 г; лук репчатый — 2 головки; томатная паста — 3 ст.л.; мука — 1 ст.л.; перец черный горошком — 5 шт.; лавровый лист — 1 шт.; вода — 2,5 стакана; соль

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Обмыть мясо, высушить салфетками, нарезать на кубики, сдобрить солью и черным перцем, добавить любимые специи, дать чуть-чуть постоять, обжарить в сильно горячем масле минут 5.
Нашинковать тонко луковицы, всыпать в сковороду к мясу, жарить 5 минут, всыпать муку, перемешать, прогреть несколько минут, добавить пару-тройку ст.л. томатной пасты, дать закипеть.
Закрыть сковороду крышкой, нагрев сделать минимальным, готовить говядину тушеную со специями в томатном соусе час. Положить пару маленьких листочков лавра и пяток горошин черного перца, прогреть еще минут 10.