Говядина, фаршированная сыром и чесноком

Описание

Кушанье можно подать как закуску или приготовить гарнир для подачи в качестве второго блюда.

Как приготовить

1. Куски сырого мяса хорошо отбить. Отдельно измельчить очищенный чеснок, нашинковать лук-репку, натереть сыр.

2. Массу выложить на говядину, соль и молотый перец – по вкусу. Свернуть трубочкой, жарить до готовности на раскаленной сковороде.