Горбуша в маринаде под сырной корочкой

Описание

Запеченная рыба замечательно подойдет к картофелю или рису.

Как приготовить

1. Филе рыбы без костей разрезать на порции, промыть, обсушить.

2. Приготовить маринад из оливкового масла, лимонного сока, специй, соли.

3. Залить смесью рыбу и дать постоять два часа.

4. Майонез перемешать с мукой.

5. Каждый кусок смазать полученным соусом.

6. Выложить на смазанный маслом противень.

7. Посыпать рыбу тертым сыром.

8. Потушить в духовке до готовности.