Гороховая каша с грибами в тыкве

Описание

Для приготовления блюда не нужен горшочек, его роль сыграет тыква.

Как приготовить

1. Залить водой горох, набухший и промытый продукт отварить на мясном бульоне с солью до готовности.

2. Превратить в пюре толкушкой.

3. Срезать с тыквы крышку, семена убрать ложкой, оставить стенки толщиной в два сантиметра.

4. Нарезать и обжарить репчатый лук, добавить к нему нарезанные пластинками белые грибы или шампиньоны.

5. Пассеровать все вместе до готовности.

6. В конце добавить зелень и пропущенный через пресс чеснок.

7. Пюре перемешать с обжаркой, выложить продукты в тыкву, сверху – кусочек сливочного масла.

8. Закрыть крышкой, поставить в духовой шкаф на пятнадцать или двадцать минут.

9. Температура – 180 градусов.