Гороховая каша с грибами и чесноком

Описание

Лесные грибы или шампиньоны сделают гороховую кашу еще более сытной и питательной. Дары леса с успехом заменят мясопродукты.

Как приготовить

1. Горох залить на ночь.

2. Утром залить свежей водой с солью, поставить на огонь.

3. Вымыть репчатый лук и грибы, нарезать продукты мелкими кубиками, обжарить на рафинированном растительном масле. Другой вариант – на сливочном.

4. Перед окончанием приготовления массу посолить по вкусу, посыпать пряностями, рубленым чесноком.

5. Готовую обжарку перемешать с кашей.

6. Укутать кастрюлю в плед на час.