Гороховое пюре с шампиньонами и луком

Описание

Правильное сочетание продуктов, блюдо получается не только аппетитным и ароматным, но и сытным.

Как приготовить

1. Бобовые промыть, затем отварить в кипящей воде, соль – по вкусу. Жидкость должна испариться.

2. Обжарить репчатый лук, затем к нему добавить нарезанные небольшими кусочками шампиньоны. Смесь посолить и поперчить, прогревать все вместе около десяти минут.

3. Из гороха приготовить пюре при помощи блендера, соединить с обжаркой.