Гороховый крем-суп с курицей и сельдереем

Описание

Сытный белковый обед, для приготовления блюда можно использовать как зеленый, так и желтый горох.

Как приготовить

1. Горох замочить на ночь в воде.

2. Наутро отцедить и отварить в курином бульоне.

3. Через полчаса после начала варки добавить картофель, куриное филе, морковь, репчатый лук, немного сливочного масла.

4. Отдельно измельчить стебли сельдерея при помощи блендера, должна получиться зеленая кашица.

5. Влить массу в суп, добавить молоко.

6. Довести до кипения, выключить.

7. Взбить суп при помощи блендера.