Закуски · Домашняя кухня · 1 порц.

Горячие бутерброды с ветчиной и сыром в фольге

Name: Горячие бутерброды с ветчиной и сыром в фольге
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: ветчина — 24 шт.; сыр твердый — 16 шт.; булочки — 16 шт.; майонез — 1/4 стакана; масло сливочное — 8 ст.л.; горчица дижонская — 1,5 ст.л.; мак — 1 ст.л.; луковый порошок — 1 ч.л.; соус вустерский — 1/2 ч.л.; сахар коричневый — 1/4 ч.л.

Самый дорогой в мире бутерброд можно приобрести в одном из лондонских супермаркетах. Он готовится из мраморной говядины, ломтиков фуа-гра, майонеза из масла трюфелей, дорогого сыра, салата руккола и помидоров черри.

Описание

Как приготовить

На противень выложить булочки для бутербродов, разрезанные пополам. На половину булочки положить тонко нарезанную ветчину, ломтики сыра. На другую половину намазать майонез и соединить обе половинки. Также поступить со всеми остальными бутербродами.
Отдельно смешать дижонскую горчицу, растопленное сливочное масло, луковый порошок, Вустерский или другой острый соевый соус, коричневый сахар и мак. Перемешать до однородности и залить смесью булочки. Закрыть бутерброды с сыром и ветчиной фольгой, печь 10 минут. Фольгу снять, прогревать еще 5–10 минут до расплавления сыра.