Закуски · Домашняя кухня · 1 порц.

Горячий сэндвич «Монте-Кристо»

Name: Горячий сэндвич «Монте-Кристо»
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: ветчина — 20 г; хлеб тостовый — 4 шт.; сыр плавленый ломтевой — 2 шт.; яйца — 1 шт.; масло сливочное — 2 ст.л.; молоко — 2 ст.л.; майонез — 2 ч.л.; горчица — 2 ч.л.; соль — 1 щепотка

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Четыре ломтика хлеба смазать горчицей и майонезом. На 2 из них выложить ломтики ветчины, сверху положить сыр. Накрыть другим ломтем хлеба. Аккуратно обрезать фигурным ножом края сэндвича.
Яйцо немного взбить с солью и молоком, обмакнуть сэндвич в яичную смесь и подержать его там секунд 30. На сковородке разогреть сливочное масло, обжаривать сэндвич с каждой стороны приблизительно по 2 минуты.
Переворачивать его необходимо осторожно, двумя лопатками, после слегка придавить, чтобы лучше склеился. Снять горячий сэндвич «Монте-Кристо» на доску, подождать минуту и разрезать на треугольники. Можно подавать и как основное блюдо.