Выпечка · Домашняя кухня · 1 порц.

Греческое печенье «Зимний сон»

Name: Греческое печенье «Зимний сон»
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: мука — 250 г; мед — 120 г; масло сливочное — 100 г; сахар — 50 г; грецкие орехи — 25 г; лимон — 1 шт; разрыхлитель — 1 ч.л.; сахарная пудра — 100 г; масло сливочное — 50 г; мед — 1 ст.л.

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Подготовить смесь просеянной муки с сахаром и разрыхлителем, нарезать на кусочки охлажденное масло, растереть его руками с мукой, добавить тертую цедру 1 лимона.
Разогреть до жидкого состояния мед, добавить к тесту, хорошо вымесить и разделить на две части. Из каждой части получиться должно порядка 20 штук печенья. Половину печенья перед выпечкой посыпать измельченными орехами, готовое греческое печенье «Зимний сон» охладить.
Взбить из сливочного масла, меда и сахарной пудры начинку, смазать начинкой и попарно соединить обычное печенье и ореховое.