Гречка со стручковой фасолью и цукини

Описание

Блюдо готовится на сковороде.

Как приготовить

1. Овощи вымыть, обсушить.

2. Нарезать морковь и кабачки цукини кубиками.

3. Отрезать кончики у стручковой фасоли, сам стручок нарезать кусочками наискосок.

4. Мелко порубить чеснок и лук.

5. Открыть банку с тушенкой, отделить жир от мяса, растопить на сковороде.

6. Добавить лук, морковь и чеснок, жарить несколько минут.

7. Добавить фасоль и цукини, прогревать еще десять минут.

8. Выложить тушенку, огонь уменьшить, тушить полчаса.

9. Гречку промыть, добавить в основную массу, приправить лавровым листом и специями.

10. Влить воду, перемешать.

11. Довести блюдо до кипения, огонь убавить, тушить 20 минут.

12. За две минуты до окончания приготовления положить зеленый горошек.

13. Дать гречке настояться.