Гречка с курицей и морковью

Описание

Аппетитная, полезная, сытная и очень вкусная гречка с курицей. Я очень часто готовлю ее на обед или ужин. Гречка получается рассыпчатой, но не сухой, а мясо мягкое и нежное.

Как приготовить

1. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками.

2. Лук измельчите, морковь натрите на мелкой терке.

3. В кастрюлю с толстым дном добавьте растительное масло. Филе, лук и морковь.

4. Перемешайте, посолите (0,5 ч.л. соли), поперчите по вкусу и поджарьте до готовности овощей.

5. Помойте гречневую крупу. Добавьте в кастрюлю к курице и овощам.

6. Поджарьте 5 минут, затем залейте водой и посолите (0,5 ч.л.). Прикройте крышкой.

7. Варите на медленном огне пока вода не выпарится. Гречка с курицей готовы! Приятного аппетита!