Грибной салат «Афина»

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

1. Грибы помыть, обсушить, разрезать крест-накрест на 4 части, бросить в кипящую подсоленную воду, варить до готовности.

2. Нашинковать лук на полукольца, чуть обжарить в оливковом масле.

3. Добавить полоски сладкого перца обжарить пару минут.

4. Выдавить чеснок, присыпать орегано, петрушкой и базиликом, хорошо размешать.

5. Прогреть все около минуты, снять с плиты.

6. Соединить полученную массу с грибами и кубиками апельсина.

7. Сдобрить грибной салат «Афина» перцем, подсолить, побрызгать лимонным соком, размешать.

8. Закрыть сковородку крышкой, дать постоять, переложить на блюдо и подать к столу.