Грибы с луком и картошкой в сметане

Описание

Сытное, аппетитное блюдо со сметанным соусом.

Как приготовить

1. Репчатый лук тонко нарезать, обжарить на подсолнечном масле.

2. Нарезать шампиньоны, добавить в лук.

3. Отдельно обжарить картофель, нарезанный соломкой.

4. Соединить с грибами, подлить воду и сметану, перец и соль – по вкусу.

5. Накрыть сковороду крышкой, тушить 15 минут.

6. При готовности посыпать блюдо рубленой петрушкой.