Выпечка · Американская кухня · 1 порц.

Грушевые маффины на ряженке

Name: Грушевые маффины на ряженке
Yield: 1 порц.
Cuisine: Американская кухня
Ingredients: мука — 310 г; ряженка — 200 мл; масло сливочное — 100 г; яйца — 3 шт.; груши — 1 шт.; сахар — 7 ст.л.; какао — 2 ст.л.; разрыхлитель — 1 ст.л.; молоко сгущенное вареное

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Растереть масло с сахаром, вбить яйца и налить ряженку. Просеять муку, положить разрыхлитель. В смесь всыпать сухие ингредиенты, интенсивно перемешать. Разделить тесто пополам. В одну половину положить какао. Выложить равномерно темное тесто в формочки, в центр положить чуть-чуть сгущенного молока.
Почистить грушу, разрезать пополам, серединку убрать, положить в тесто по грушевой дольке. Светлое тесто разложить по формочкам до половины. В центр положить немного сгущенного молока, накрыть остальным белым тестом. Готовить грушевые маффины на ряженке при температуре 175 градусов. Присыпать сахарной пудрой по желанию.