Выпечка · Домашняя кухня · 50 мин · 8 порц.

Грушевый пирог на кефире с пряными специями

Name: Грушевый пирог на кефире с пряными специями
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: мука — 450 г; сахар — 100 г; яйца куриные — 2 шт.; кефир — 1 стакан; масло сливочное — 80 г; сода — 1 ч.л.; разрыхлитель — 2 ч.л.; мускатный орех молотый — ½ ч.л.; имбирь молотый — ½ ч.л.; корица молотая — 1 ч.л.; соль — 1 щепотка; груши — 2 шт.; сахар — 3 ст.л.; мука — 50 г; масло сливочное — 50 г; корица молотая — ½ ч.л.

Сегодня я к вам с рецептом простого пирога на кефире с осенними грушами. С приготовлением такого пирога справится и ребенок, все смешал и в духовку.

Описание

Как приготовить

Смешиваем сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, соль, имбирь, корицу, мускатный орех.
Отдельно взбиваем сахар с яйцами.
В кефире гасим соду и добавляем к яичной массе и добавляем растопленной сливочное масло.
Смешиваем сухие ингредиенты с яичной массой. Замешиваем тесто.
Груши нарезаем кубиком и вмешиваем в тесто.
Готовим крамбл: холодное сливочное масло режем кусочками, добавляем сахар, муку и корицу и перетираем до образования крошки.
Посыпаем верх пирога крамблом и отправляем его в разогретую духовку на температуру 180 градусов примерно на 30 минут, ориентируйтесь на свою духовку. Всем приятного чаепития!