Гуакамоле с кинзой и лимонным соком

Описание

Популярный мексиканский соус из авокадо, появившийся на столах гурманов в двадцатом веке.

Как приготовить

1. Чеснок очистить и пропустить через пресс, посолить.

2. Нарезать мелкими кусочками помидоры, репчатый лук и кинзу.

3. Разрезать плод авокадо пополам, вынуть косточку, удалить шкурку, мякоть размять.

4. Добавить сок лимона или лайма, перемешать с авокадо.

5. Перемешать все ингредиенты.

6. При подаче украсить зеленью.