Вторые блюда · Интернациональная кухня · 1 порц.

Гуляш из говядины с горчицей и яблоком

Name: Гуляш из говядины с горчицей и яблоком
Yield: 1 порц.
Cuisine: Интернациональная кухня
Ingredients: говядина — 500-800 г; морковь — 1 шт.; яблоки — 1 шт.; томатный сок — 1/2 стакана; лук репчатый — 1 головка; мука — 1 ст.л.; горчица дижонская — 1 ч.л.; сахар — 1 ч.л.; чеснок — 1 зубчик; перец черный молотый; лавровый лист; соль

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Порезать говядину кубиками и пожарить на сковороде, разогрев предварительно оливковое масло. Положить в емкость, присыпать мукой. Туда же добавить крупно нарезанные морковь и лук. Положить продукты в мультиварку.
Почистить и порезать на мелкие кубики яблоко, добавить к мясу. Смешать томатный сок и горчицу, налить смесь в мясо, посыпать перцем, положить лавровый листик, посыпать сахаром. Перемешивать не нужно.
Готовить гуляш из говядины с горчицей и яблоком в режиме тушения, 60 минут. Минут за 10 до готовности положить измельченный чеснок и размешать. Подать гуляш с любимым гарниром или как самостоятельное блюдо.