Густое варенье из винограда с желатином

Описание

Продукт для любителей джемов. Использовать ягоды, собранные в сухую погоду, чтобы в мякоти было как можно меньше влаги.

Как приготовить

1. Ягоды промыть, отцедить, обсушить.

2. Варить с сахаром и водой в несколько приемов.

3. Каждый раз варенье должно доводиться до кипения и полностью остывать.

4. По желанию добавить желирующие вещества из пакетика или природные – цитрусовые, смородину.

5. В процессе варки удалять образующуюся пену.