Закуски · Домашняя кухня · 1 порц.

Датский бутерброд с семгой и овощами

Name: Датский бутерброд с семгой и овощами
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: хлеб ржаной — 150 г; семга слабосоленая — 100 г; огурцы — 100 г; творог домашний — 60 г; редис — 50 г; лук репчатый — ¼ шт.; укроп — 15 г; лук зеленый — 10 г; соль — ¼ ч.л.; лимонный сок — 5 мл; сахар — 3 г

Аппетитный бутерброд из североевропейской страны. Закуску можно приготовить на завтрак или украсить ею праздничный стол.

Описание

Как приготовить

Мелко нарезать зелень укропа и лука, репчатый лук.
Добавить в зелень нежирный домашний творог, соль, сахарный песок, перемешать ингредиенты с помощью блендера.
Если масса получилась слишком сухой, можно добавить немного сливок.
Нарезать «Бородинский» или другой ржаной хлеб поперек.
Намазать ломтики полученной творожной смесью, выложить слой тонко нарезанного редиса, затем – свежие огурцы, сверху – слабосоленая семга.