Выпечка · Датская кухня · 50 мин · 8 порц.

Датский пирог «Мечта» на молоке с кокосовой стружкой

Name: Датский пирог «Мечта» на молоке с кокосовой стружкой
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 порц.
Cuisine: Датская кухня
Ingredients: яйца куриные — 3 шт.; сахар — 200 г; масло сливочное — 75 г; молоко — 150 мл; разрыхлитель — 2 ч.л.; ванилин — ½ ч.л.; мука — 225 г; кокосовая стружка — 150 г; сахар тростниковый — 200 г; масло сливочное — 100 г; молоко — 75 мл

Вы любите экспериментировать на кухне с десертами? Тогда хочу рассказать об одном очень интересном и совершенно несложном рецепте пирога. У него насыщенный вкус, потрясающий аромат и аппетитный вид!

Описание

Как приготовить

Разогрейте духовку до 190 градусов.
Масло с молоком подогрейте в микроволновке до растворения масла.
Взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до состояния светлой лёгкой массы. В миску всыпьте 1/3 просеянной муку с разрыхлителем. Аккуратно вмешайте муку в яичную смесь, затем добавьте половину молочно-сливочной жидкости, затем половину от оставшейся муки, оставшуюся жидкость и муку.
Наполните тестом форму диаметром 23 см смазанную маслом
Выпекайте 25-30 минут, почти до полной готовности (не открывайте духовку особенно первые 20 минут, иначе, бисквит осядет).
Для топпинга поместите все ингредиенты в кастрюлю и на слабом огне прогрейте до растворения сахара.
Достаньте тор из духовки. Аккуратно полейте топпингом сверху. Верните в духовку. Прибавьте температуру до 200 градусов. Выпекайте ещё 5-10 минут. Перед подачей дайте торты хорошо остыть.