Десерты · Домашняя кухня · 1 порц.

Двухцветный десерт из творога с бананом

Name: Двухцветный десерт из творога с бананом
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: творог — 400 г; сметана — 250 г; шоколад — 50 г; желатин — 20 г; бананы — 3 шт.; молоко — 1,5 стакана; сахар — 1 стакан; сахар ванильный — 2 ст.л.

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Желатин замочить в небольшом количестве холодного молока, оставить на час или два для набухания, затем прогреть до однородного состояния, но не кипятить. В горячую массу всыпать сахарный песок и ванилин из пакетика, размешивать до растворения твердых ингредиентов и процедить.
Творог протереть через сито, если он зернистый, добавить сметану и взбить смесь с помощью миксера. Добавить желатин, снова перемешать, разделить массу на две части: в одну влить растопленный на водяной бане темный шоколад, другую оставить, как есть.
Белую массу вылить в холодную форму, поставить в холодильник на полчаса, шоколадную остудить при комнатной температуре. На загустевшую массу в форме выложить очищенные бананы, нарезанные половинками, залить темной смесью. Десерт из творога с бананом убрать на ночь в холодильник, до полного застывания.