Вторые блюда · Домашняя кухня · 1 порц.

Дедушкины мясные фрикадельки

Name: Дедушкины мясные фрикадельки
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: хлеб — 1 буханка; говяжий фарш — 450 г; свиной фарш — 450 г; сыр твердый — 120 г; молоко — 1-1,5 стакана; базилик сушеный — 3 ст.л.; петрушка сушеная — 1 ст.л.; чесночный порошок — 1 ч.л.; перец черный молотый — 1/2 ч.л.; соль — 1/2 ч.л.

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Залить зачерствевший хлеб молоком, когда станет мягким, слить оставшееся молоко. Смешать все ингредиенты для фрикаделек, с небольшим нажимом скатать шарики. Разложить дедушкины фрикадельки на противне, застланном пергаментной бумагой, выпекать в прогретой до 200 градусов духовке четверть часа, затем переложить их в сотейник и тушить до готовности в соусе.