Джем из красной смородины с апельсином и желатином

Описание

Отличный десерт с легкой кислинкой.

Как приготовить

1. Смородину перебрать и вымыть.

2. Апельсины очистить, удалить перепонки, мякоть измельчить.

3. Переложить ягоды в кастрюлю, добавить сахар, желатин, лимонную кислоту.

4. Массу довести до кипения, протереть через сито.

5. Джем перелить в кастрюлю, добавить сахарный песок, время кипения – три минуты.

6. Добавить апельсины, перемешать, убрать варенье с плиты.

7. Разлить в банки, закатать.