Джем из красной смородины с имбирем и корицей

Описание

Вкус ягод значительно изменится, если добавить в варенье имбирь и молотую корицу.

Как приготовить

1. Подготовить ягоды, перетереть через сито.

2. Перелить пюре в кастрюлю, всыпать сахар, прогревать до кипения на тихом огне.

3. Варить десять минут.

4. Натереть имбирь, добавить в основную массу, всыпать корицу, перемешать.

5. Джем варить еще десять минут, убрать с огня, разлить в небольшие банки.