Диетическая панакота с молоком и желтками

Описание

Десерт для людей, ведущих здоровый образ жизни.

Как приготовить

1. Агар-агар залить для набухания чистой водой на полчаса.

2. Отдельно перемешать чуть взбитые белки с молоком, каплями стевии, кукурузным крахмалом и ванилином.

3. Смесь взбить на минимальной скорости в миксере.

4. Готовую массу поставить на водяную баню, прогреть до загустения.

5. Агар-агар прокипятить в течение минуты и влить в крем.

6. Массу взбить до остывания миксером.

7. Готовую массу перелить в формы, остудить.