Вторые блюда · Интернациональная кухня · 1 порц.

Диетические оладьи с брокколи и сыром

Name: Диетические оладьи с брокколи и сыром
Yield: 1 порц.
Cuisine: Интернациональная кухня
Ingredients: брокколи — 1 кочан; мука — 100 г; сыр твердый — 40 г; яйца — 1 шт.; молоко — 1/2 стакан; чеснок — 2 зубчика; масло оливковое — 1/4 ст. л.; перец черный молотый — 1/4 ч. л.; соль — 1/4 ч. л.

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Разобрать брокколи, бросить в подсоленную кипящую воду на 5-6 минут, прикрыть крышкой, затем вынуть брокколи из воды. В отдельной емкости взбить яйцо, добавить сыр, чеснок, муку, перец и соль, перемешать, затем молоко, а потом и брокколи.
Взять толкушку и сделать пюре. Разогреть сковородку, налить немножко масла и на небольшом огне поджарить оладьи. Готовые оладьи с брокколи и сыром выложить на бумажное полотенце.